Les paniers locaux de la Mandragore

Envie de manger de bon produits locaux ?

Faites comme déjà 350 personnes conquises, adoptez un panier de la Mandragore !

Plus de 50 produits locaux peuvent être commandés, par mail, via la Mandragore ou être récupérés, chaque JEUDIS APRES MIDI, directement sur place, Au coin de Bellevue (à 2 pas de la préfecture de Chambéry) !!

 

Vous voulez COMMANDER ?

Prenez contact avec nous !

*Vous nous envoyez un mail sur lamandragore.asso@yahoo.fr *

***Vous recevez un mail avec la liste des produits disponible pour le JEUDI suivant !

******Vous nous renvoyez la liste des produits que vous souhaitez !********

——-Nous vous confirmons votre commande avec un rendez vous pour le jeudi suivant !!! —–

Privilège pour les commandes : vous pourrez également commander des TARTES, du FROMAGE de Brebis ou de Chèvre, du PAIN et certains paniers de légume !

Possibilité également de commander par téléphone au 06 06 73 72 62 et de se faire livrer directement à domicile grâce aux Cycloporteurs !

Vous voulez récupérer un panier directement SUR PLACE  ?

Venez le JEUDI entre 14h et 20h !

Tous les jeudis, au premier virage de Bellevue, nous vous proposons :

  • des paniers de légumes (à prix fixe ou à composer sur place)
  • des légumes AU POIDS
  • une cinquantaine de produits locaux secs (confiture, miel, crozets, pesto, farine, spiruline….)
  • des boissons locales (jus, vins et bières)
Ces produits sont à PRIX PRODUCTEUR ! Vous ne trouverez ces tarifs nulle part ailleurs !!!!

QUI sont nos producteurs ?

Le PAIN (uniquement sur commande par mail) :

****la Ferme des Pierres Gardées ****

Basés à Vélanne, Pierre et Marie Pierre, paysans boulangers, vous proposent des Pains, de la Farine, des Oeufs, des Brioches et Patisseries faites maisons à partir de leur propre production de céréales ! Le tout certifié bio !

Vous pourrez découvrir dans les paniers : des brioches délicieuses, des pains de campagne, complet, aux céréales (pavot, lin tournesol, noix, sésame..), de la Farine T80, des oeufs de la ferme.

Ils sont également présents sur le marché biologique du Jeudi matin !

Les fromages de Chèvre/Brebis (uniquement sur commande par mail)

****La Ferme de l’Hébergerie****

Aline Maury et Olivier Masson élèvent leur troupeau d’une soixantaine de chèvres et de brebis sur Apremont et les Alpages de Joigny sur le Col du Granier.

Via leur fromagerie, ils nous proposent des créations originales avec leur lait.

Dans les paniers, nous avons 3 paniers découvertes de 10 à 30€ selon les quantités ainsi que la possibilité de commander les fromages indépendemment selon leur affinages (frais, mi frais, mi sec, sec)

Ils sont présent le samedi matin sur le marché de Chambéry, côté de Tercinet !

Suivez les sur facebook !

Les Paniers de LEGUMES

****Le Jardin des Pôtissons****

Elodie Rivemale, sur les hauteurs du Tremblay à la Motte Servolex nous fournit en ces meilleurs légumes toute la saison !

En commande, des paniers de 10 à 20 euros sont proposés, étoffés selon les productions !

Vous serez charmés par ses Paniers originaux avec des tomates de variétés anciennes, des courgettes vertes et jaunes, des oignons, potimarrons, butternuts, aubergines, pomme de terre, blettes et aromatiques aux odeurs incroyables !

Nous avons également à disposition ses chutney, tartinades d’aubergine et ses confitures !! Et, quand le temps s’y prête, des butternut, des oignons, des pastèques et des  au kilo !

Présente aussi directement sur son exploitation, rte du Tremblay à La Motte Servolex !

Son facebook, largement actualisé avec des créations incroyables !!

et son site internet : potissons.fr

 ****Le jardin des Hautains****

Sur Méry (les hauteurs d’Aix les Bains), Maxime Perruisset produit ses légumes en toutes saisons et nous propose des paniers à 15€ avec, selon les périodes, blettes, courgettes, pomme de terre, tomates, aubergines, céleri, et bien plus encore !

Nous avons aussi des coulis de tomates, de velouté de courgette et des pomme de terre au kilo !

Présents également sur les marché d’Aix les Bains et sur son exploitation au 262 rue des Hautins (Exploitation située à 500m à gauche après la sortie du village de Méry, en direction de Drumettaz. 73420 Méry)

 

****La Mandragore remercie également ses contributeurs réguliers : Xavier PERRIN de Planaise (paniers de légumes, salade, plants de tomate, tomates) et le GAEC Terre Blanche de St Bueil (paniers de légumes, noix)***

Le MIEL

****François Vuillemin****

François, apiculteur, nous propose 4 miels différents : Acacia, Forêt, Montagne et Chataîgner pour notre grand plaisir !

Venez déguster les saveurs de Chartreuse et de la Savoie à travers cet excellent produit local !

Les TARTES

****Venez prendre une Tarte****

George de Venez Prendre une Tarte propose des recettes orginales et personnels avec des produits de qualité, sur Chambéry centre, à découvrir d’urgence !!

Deux tartes, une sucrée et une salée, sont présentées chaque semaine dans nos paniers du Jeudi !

 

 

 

L’EPICERIE

****La Mijote****

Association basée sur St Franc, elle nous propose des Jus de fruit de qualité avec des pommes, poires et coings glanés dans le département !

A disposition également, les fromages frais de chèvres et les Yahourt de Diane Fisher, éleveuse de chèvres !

Et quand la saison s’y prète, de succulents pots de PESTO à l’ail des ours !

 

 

 

****La Clef des Champs****

Agnès Vuillerme transmet sa gentillesse et son talent dans ses vins qu’elle propose dans nos paniers de producteurs !

Basée à St Pierre de Soucy, elle nous fournit également via ses vignes, des jus de raisin et un pétillant indispensable à tous vos anniversaires de moins de 16 ans !

Plus de renseignement, directement sur le site !!

 

 

**** Du Soleil dans nos assiettes***

Sur Montmélian, David Zumillo produit ses propres crozets à partir de farines locales ! Et bien sûr, il nous les livre à vélo !! Venez goûter des crozets cycloportés !!

Infos sur son site internet !

****Bruno Chatelard****

Nous avons également la délicieuse spiruline de Bruno Chatelard ! A disposition en brindille ou en gelule !

***MicroBrasserie les Funambules***

Max et Lucie, sur La Rochette, nous propose des bières à la saveur unique en Savoie : délicates et légères, convenant pour tous les goûts !

Dans nos paniers, régulièrement : la Mistigri, la Sarah la Zinzin, la Lord Dubuc et la Foxy Lady !!!

Un site internet qui résume tout ! Suivez le lien !

******La Mandragore remercie également la microbrasserie les Colibris, Yann et les exploitants viticoles du Domaine Dupraz (Apremont), Yoan et Fanny Cavagna (Apremont) pour ses livraisons ponctuelles !!*****

Les producteurs éphémères

Notre association s’ouvre à toutes les producteurs aux faibles productions ! Et nous avons été ravi cette année 2020 de découvrir les Tomes de Chèvres de Fernande et Richard, les repas de Biodiner, du Café Chabert et tant de produits divers et excellents pour les papilles !!

Que retenir ?

*TOUS LES JEUDIS* **14H-20H**

*produits locaux, de saison et respectueux de l’environnement
* faciles à commander (mail ou directement sur place)
*sans engagement de régularité
*un point de retrait au centre ville de Chambéry
* livraison possible à vélo par les Cyclo’Porteurs de Chambéry !

Inscriptions par mail sur lamandragore.asso@yahoo.fr ou par téléphone si besoin au 06 06 73 72 62

 

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